משקה צאי הודי

בא לך צ'אי מחמם ומפנק?

אין כמו לשתות משקה חם ומפנק בערב קריר, משקה הצ'אי מסייע לגוף להתחמם, מורכב מתבלינים בעלי סגולות מרפא: הקינמון מומלץ לחולים בסוכרת סוג 2 - מסייע לאזן את רמת הסוכרים בדם, משפר את יכולת ספיגת האינסולין. מפחית את הסיכון למחלות כלי דם וכולסטרול, מסייע בשיפור תפקוד המוח, מועיל להפרעות עיכול ומחמם ומרחיב כלי דם.
הג'ינג'ר נחשב כצמח חשוב ומרכזי ברפואת צמחי המרפא והוא נמצא בשימוש, במיוחד ברפואה הסינית, כבר אלפי שנים. יתרונותיו: מעכב התכווצויות בקיבה, מפחית הקאות, עוזר בהפרעות עיכול עם גזים, נוגד דלקת, מחזק את שכבת הרירית בקיבה, לוחם בחיידקים, חוסם רעלנים מסוימים מלגרום למוטציות ב - DNA ובכך מונע סרטן ועוד..
ציפורן יעילה למצבי בחילה, הקאות וגזים וכן לעודד פעילות במערכת העיכול. לציפורן יכולות אנטי ספטיות, מחטאות, חזקות מאוד וכן יש לציפורן פעילות מרדימה קלה ולכן היא יעילה למצבים של כאבי שיניים - היא מקנה את הריח האופייני בכל מרפאת שיניים. כמו כן לציפורן פעילות אנטי פטרייתית ומומלץ להשתמש בה במצבי קנדידה.
ההל מסייע בהפחתת גזים בבטן, מסייע בהפחתת ליחה, ממריץ ומחזק, טוב נגד בחילות והקאות.
כורכום- בשנים האחרונות בוצעו מחקרים רבים על הכורכומין - החומר הפעיל בכורכום ונמצא כי הוא מכיל רכיבים נוגדי חמצון ונוגדי דלקתיות חזקים במיוחד.
טוב לניקוי רעלים מהגוף, מסייע בהפחתת מתח, אנטי דלקתי חזק, טוב להורדת שומני בדם, מסייע בשיפור העיכול, תורם לחיזוק חיסוני, מסייע באיזון רמות סוכר בדם, מאט תהליכי הזדקנות ובעל תכונות אנטי סרטניות.

וזו רק רשימה חלקית של היתרונות.... 

רכיבים:
חצי כפית ציפורן
כפית קינמון/ חצי מקל קינמון
כפית ג'ינג'ר
טיפת הל מרוסק או כמה גרגרים
טיפת כורכום (לא חובה)

אופן הכנה:

מרתיחים סיר עם 2 כוסות מים ומבשלים עם התבלינים כ 10 דקות.
לחלופין ניתן להכניס לתורמוס עם מים רותחים ולשתות לאחר כשעה.

לאחר מכן ניתן אך לא חובה, להוסיף חצי כוס חלב שקדים/חלב אורז/סויה/פרה.

כיצד נתייחס?

בהתאם לכמות וסוג החלב במתכון.